{"id":1452,"date":"2013-09-13T08:09:33","date_gmt":"2013-09-13T08:09:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.suchkoenig.de\/?p=1452"},"modified":"2018-07-29T05:05:14","modified_gmt":"2018-07-29T05:05:14","slug":"raclette-zur-winterzeit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.suchkoenig.de\/raclette-zur-winterzeit\/","title":{"rendered":"Raclette zur Winterzeit"},"content":{"rendered":"

Winterzeit ist Raclettezeit. So sagt man jedenfalls gerne. Denn zum einen macht ein gem\u00fctlicher Racletteabend bei k\u00fchlten Temperaturen schlichtweg mehr Laune, als dann, wenn es noch warm ist. Zum anderen kommen im Winter aber, nach den Grillabenden, zahlreiche Feierlichkeiten auf uns zu, bei denen das Raclette neben dem Fondue und dem hei\u00dfen Stein zur beliebten Alternative geworden ist. Doch was ist es, was das Raclette zur Winterzeit so gefragt und beliebt macht? Und welche M\u00f6glichkeiten bietet einem die clevere Kombination von hei\u00dfer Platte und „Ofen“, wenn es um Speisen geht?<\/p>\n

\"Flammkuchen-Rezept-Raclette\"<\/a><\/p>\n

Raclette zur Winterzeit: Ein Spa\u00df f\u00fcr die ganze Familie<\/h3>\n

Ein Raclette ist ein beliebter Party- und Abendspa\u00df f\u00fcr die ganze Familie, aber auch f\u00fcr Freunde und Bekannte. Gr\u00fcnde, warum das so ist, gibt es viele. Zum einen w\u00e4re da nat\u00fcrlich der Grund, dass man das gemeinsame Essen mit einem Raclette viel l\u00e4nger genie\u00dfen kann. Hinzu kommen aber auch die Aspekte, dass der Gastgeber nicht stundenlang m\u00fchselig vor dem Herd stehen muss. Man muss lediglich alle Speisen vorbereiten und den Tisch decken. Die Arbeit, die man als Einzelner hat, ist also relativ gering. Und: Mit kaum einer anderen Abendessensart lassen sich Spa\u00df, Men\u00fc und Gemeinsamkeit so gut verbinden, wie es beim Raclette der Fall ist. Denn w\u00e4hrend die Speisen brutzeln, backen und braten und man diese h\u00e4ppchenweise verspeist, kann man in Erinnerungen schwelgen, Neuigkeiten austauschen oder auf eine bestimmte Uhrzeit warten. Bestes Beispiel ist hier wohl die Silvesternacht.<\/p>\n

Jedoch bietet der gemeinsame Racletteabend auch die Option, m\u00f6glichst viele Geschm\u00e4cker auf einmal abzudecken. Wo sonst hat man die M\u00f6glichkeit, verschiedenste Fleisch- und Gem\u00fcsesorten zu verwenden? Beim Raclette ist es aber ganz egal, ob jemand H\u00e4hnchen, Rindfleisch oder Schwein oder doch lieber Gem\u00fcse oder Vegetarisches bevorzugt.<\/p>\n

Raclette ist nicht immer gleich Raclette<\/h3>\n

Ein Raclette bietet aber bei Weitem nicht nur die M\u00f6glichkeit, auf dem hei\u00dfen Stein oder in den Pfannen und so auch im Inneren Gem\u00fcse, Fisch und Fleisch zu braten, zu \u00fcberbacken oder sanft zu garen. Mit dem Raclette kann man auch Pizza, Sandwiches und sogar Obst zubereiten. Die M\u00f6glichkeiten sind hier gro\u00df und daher sind die Ideen, die sich online oder in vielen B\u00fcchern zum Thema Raclette in der Winterzeit finden schier grenzenlos. Und nat\u00fcrlich ist auch Raclette nicht gleich Raclette. Typisch und bekannt sind nat\u00fcrlich die runden, ovalen oder eckigen Varianten, die durch Strom belieben werden und zwischen sechs und acht Pf\u00e4nnchen mitbringen. Dadurch kann man hier locker mit bis zu sechs oder eben acht Personen genie\u00dfen. Jedoch gibt es mittlerweile sogar winzig kleine Raclette\u00f6fen f\u00fcr zwei Pf\u00e4nnchen – und sogar Raclettevariationen aus Porzellan, die mit Teelichtern betrieben werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Quelle: www.raclette-grill.net<\/a> | Fotocredit: hydrangea100 @ Istockphoto.com