Die Grillsaison ist eröffnet. Für das richtige Aroma sorgt meist ein Holzkohlegrill. Doch es gibt Alternativen mit Vor- und Nachteilen. Ein Elektrogrill hat den Vorteil, dass er keinen Rauch produziert. Deshalb kann er auch in Innenräumen oder auf dem Balkon zum Einsatz kommen. Auf das richtige Grillaroma und die besondere Grill-Atmosphäre müssen Sie bei einem Elektrogrill leider verzichten.
Mit einem Elektrogrill kann man sowohl innen und außen grillen.
Dafür sammelt der Elektrogrill Pluspunkte durch eine kurze Aufheizzeit und er ermöglicht eine fettarme Zubereitung des Grillguts. Auch krebserregende Stoffe, wie beim Grillen auf einem Holzkohlegrill, entstehen nicht. Dazu kommt die einfache Reinigung.
Einen Elektrogrill erhalten Sie in unterschiedlichen Größen und Ausstattungen. Als Kompaktgrill für zuhause, als großen Grillwagen oder kleinen Tischgrill. Die Hitze wird über Heizstäbe verteilt, die sich meist unter der Grillplatte oder dem Grillrost befinden. Manch Elektrogrill kombiniert gleichzeitig Heizplatte und Rost. Möchten Sie Ihren Grill im Freien benutzen, achten Sie auf ausreichend Windschutz.
Der Elektrogrill variiert in der Leistungsaufnahme. Das ist natürlich abhängig von der Größe des Gerätes. Die Leistung sollte nicht zu gering ausfallen, sonst warten Sie sehr lange, bis Ihr Steak fertig gegrillt ist. Der Mindestwert an Leistung liegt bei 2000 Watt. Die Einstellung über einen Leistungsregler sollte gegeben sein.
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